Лесна и бърза рецепта за крем супа от тиква

Есента е сезон, в който ядем тиква. Тя може да се приготви по много различни начини, а единият от тях е като крем супа. Повечето хора обичат да консумират подобен тип супа, защото тя се яде лесно и е много вкусна. Можете и да си топите хлебче и се получава много добре.

Днес ще ви предложим рецепта за крем супа от тиква. Ако досега не сте опитвали такава, време е да поправите грешката си. Гарантираме ви, че наистина е много вкусно.

За рецептата са ви нужни следните продукти:

3 супени лъжици зехтин
500 г тиква скуош на кубчета
1 глава лук, нарязана
3 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка морска сол
1 чаена лъжичка бял пипер
4 чаши пилешки бульон
¼ чаша мед
½ чаша течна сметана за разбиване
1 щипка индийско орехче
Черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Първата ви стъпка е да загреете зехтина в голяма тенджера на силен огън. Запържете тиквата, като целта е да видите как покафенява. След това добавете лука, солта и не спирайте да бъркате. Дръжте на огъня за още 10 минути, докато лукът се задуши и стане кафяв.

Изсипете бульона и меда в цялата получена смес. Оставете да кипне и намалете температурата. Оставете да къкри за още 5-10 минути.

Последната стъпка е да изсипете сместа в блендер и да пасирате. Добавете сметаната, разбъркайте и сте готови да сервирате. Бон апети!

loading...

loading...

Comments

comments

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *