Миналата Коледа опитах тази пържола и всички я харесаха! Ето рецептата!

Всички обичаме да хапваме вкусна пържола, когато дойде време за Коледа. Особено след като на Бъдни вечер сме постили и сме зажаднели за малко крехко месце. Тук обаче идва големият въпрос – каква рецепта да изберете, за да зарадвате близките си с възможно най-вкусна пържолка? Интернет е пълен с рецепти, но днес ние ще ви предложим една наша – която сме сигурни, че ще ви допадне и ще стане много вкусна. Запретнете ръкави и се подгответе, защото с тази рецепта ще спечелите точките в коледната вечер.

Това е рецепта за пържола в зелев лист. Така ако имате останало кисело зеле, ето как можете да го използвате. Тези пържолки напомнят много на вкус на любимите ни зелеви сарми, но все пак е малко по-различно. Най-хубавото е, че това ястие не е никак сложно и не изисква кой знае какви съставки. Лесно можете да се сдобиете с всичко нужно в близкия супермаркет.

Това е едно прекрасно ястие за зимата, което близките ви ще харесат. Не е нужен и огромен опит в кухнята, за да ви се получи. Рецептата е сравнително лесна. Идеална е и за посрещане на гости.

Ето и какви са необходимите съставки за пържола в зелев лист:

1. ½ кисела зелка
2. ½ кг. пържоли
3. ½ чаена лъжица черен пипер
4. ½ чаена лъжица червен пипер
5. ½ чаена лъжица кимион

Необходимо време за приготвяне:

15 минути подготовка
90 минути печене

Ето и как се приготвя ястието:

Първата ви стъпка е да подготвите продуктите. Отделете листата кисело зеле, като е добре предварително да изберете по-голяма зелка. Така всяка една от пържолите ви ще бъде увита. Подправките смесете в една чаша.

Видът на пържолите зависи от вашия вкус – дали харесвате телешко или свинско месо, вратни пържоли, котлети със или без кост и т.н. Всичко опира до вашите предпочитания.

Втората стъпка е да поръсите пържолите си с получената смес от подправките. След това увийте пържолите в листата кисело зеле. На дъното на гювеч сложете две листа кисело зеле, а върху тях наредете внимателно завитите пържоли. Добавяте в гювеча ¼ чаена чаша зелев сок.

Задължително е да поставите гювеча в студена фурна в последствие. След това включете на 220 градуса. След като температурата е достигната, намалете на 180 градуса и ги оставете още поне час.

Може да приготвите пържолите в зелев лист и с тава. В такъв случай поставете върху тавата алуминиево фолио и печете така, като накрая махнете фолиото и ги оставите да се запекат за 10 минути.

Така ще имате не една или две вкусна пържола за Коледа! Сигурни сме, че вашите близки ще останат доволни от получения резултат!

loading...

loading...

Comments

comments

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *