Кюфтета от тиквички – как да си ги направим?

Всички обичаме кюфтета. Най-често ядем месни такива, направени от кайма. Но знаехте ли, че можете да си приготвите и вкусни кюфтенца, направени в своята основа от тиквички? Точно така. Това е една страхотна идея, когато ви се хапва нещо постно. Или пък ако сте вегетарианци. Сега ще ви обясним как да си направите вкусни кюфтенца, именно от тиквички. Можете да ги сервирате както с млечен сос от кисело мляко, така и с мляко, копър, чесън или орехи – решението е изцяло ваше.

Ето нужните продукти за кюфтенцата:

500 гр тиквички
100 гр краве сирене
1 яйце
2 с.л галета
2-3 с.л зелен копър
2-3 с.л магданоз
черен пипер, сол
олио

Начин на приготвяне:

Измийте добре тиквичките и ги настържете на ситно ренде. След това използвайте ръцете си, за да изтискате добре тиквичките от водата. Добавете към тях натрошеното сирене, яйцето, галетата и зелените подправки.

Вземете един тиган и в него изсипете около един пръст мазнина. Опитайте се да оформите кюфтенцата в кръгла форма и ги пуснете в мазнината.

Когато са готови, отцедете в кухненска хартия. Гарнирайте с млечен сос или друг дресинг по ваш избор. Пожелаваме ви добър апетит! Надяваме се нашата рецепта ви е била полезна. Поднесете кюфтенцата с много любов на своите близки или гости.

loading...

loading...

Comments

comments

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *